上半年猪价波动 江西省养殖户遇“寒流”

2019-10-02 06:08:32 围观 : 140

  种菜,对于大多数农民来说是一件很普通的事,但这个来自山东青岛的现代农场主却做到了行业顶尖水平。来看看他的战绩:他创立了全国唯一能够365天均衡供应结球生菜的公司;生菜产量和种植技术亚洲第一,研发水平、生产规模、年出口量全国第一;建立的蔬菜基地成为北京奥运会专供基地;成为百胜餐饮等20余家世界五百强企业的合作伙伴;拿下肯德基、必胜客在中国60%的结球生菜份额;他进入了马云创办的录取率只有4.07%的湖畔大学,成为唯一农业学员,连马云都赞叹他的冲劲和创新性!2017年初,他和云种养创始人杨天龙一起登上CCTV舞台,领取三农领域至高荣誉——第七届CCTV三农创业致富榜样。他就是被誉为“生菜大王”的马铁民,一位在小生菜里闯出大世界的“现代农场主”!因为专注,才会成功。这次,马铁民将在中国农业大学现代农场主菁英班向你传授15年的创业经。本文底部有课程详情湖畔大学开学典礼马云为马铁民佩戴校徽在三农创业致富榜样颁奖典礼上,马铁民自我介绍:“我叫马铁民,看我的名字就知道我铁定要成为农民。”他花了15年,从普通菜农跃升为年销售额过7亿的蔬菜企业领军人。将一颗生菜种到极致种植业除了种植本身要做好外,采购、生产、供应链、销售、市场都要发力才能获得商业价值。2002年创业至今,马铁民在全国建立了12处、总面积超过10万亩的蔬菜生产基地,4处共2万多平方米的国际现代鲜切加工车间,40多个蔬菜品种供给全球 20多个国家。由于每个基地气候不同,蔬菜播种、育苗、山东凤尾兰零下30露天越冬,种植、采收时间都不一样,这些相隔千里的基地就形成了一个周年供应的“蔬菜生产线”—种菜、采收、销售三环节循环不断。在生产管理中,全部基地都执行GLOBALG.A.P认证标准(全球顶尖的认证,中国只有300多家获得),为实现最高品质,这些蔬菜也都建立了完整的追溯体系,实现从种子到餐桌的全产业链控制。这些蔬菜基地里,种植面积最大的是1万多亩的生菜,一年产量2万多吨。马铁明手里的每一颗生菜,从形状间距、重量到成熟度,都有着精准的数据,他也因此被称为第一次给蔬菜架上游标卡尺的人。(马铁民在蔬菜基地)把农民变成从事农业的工人近几年来,做农业、当农场主十分流行,而这股风的背后,是很多外行人的惨败和撤离。马铁民的蔬菜生意却越做越大,目前浩丰所有基地已经实现自动化施肥,植保、中耕几乎都不需要人力了,但摆在他面前的一个难题却是人才短缺。(办公中的马铁民)早在5年前,马铁民就提出要进一步提高效率,保持公司高增长,就必须实现“农业机械化 、加工自动化、管理系统化”,而这需要整个基地工作人员素质的提升。他说,将来年轻人管理农场,工作时只需要开着有空调的拖拉机或者在电脑上操作,轻松、舒适,只需要懂技术。传授15年创业经助青年农场主成长中国农业市场可改良和挖掘的潜力巨大,改革开放30多年来,农业与二三产相比,在产业化方面落后很多,需要一批人来改变。(马铁民在蔬菜加工厂)马铁民曾说过,“三农,宏观上是农业,微观上就是农民。在大时代的激流勇进中,农民也是变革者。我们要改变的,实际是人。不管未来什么样子,开创者在未来总有一席之地。”“我自己是农民的儿子,不管挣了多少钱,我始终都是农民的儿子。我不会忘本,不会看不起穷人,没有农民哪有这个国家啊。我有能力我就会尽力帮助大家,让大家一起挣钱。”在山东省青岛市,如果有人问起哪里的西红柿最好吃,很多人第一反应就会想到胶州市胶西镇的娄敬庵村。一个小小的西红柿,火遍了整个岛城,也吸引了俄罗斯商人的目光。娄敬庵村是远近闻名的西红... 赵书忠告诉记者,现在村里主要种植两种西红柿,农户以老品种和新品种区分。老品种就是种了近二十年的朝研粉王,新品种就是计划出口的边贸西红柿,主要以传奇和凯特两个品种为主。这种西红柿最大的特点就是皮厚皮硬,非常耐运输,一般用于制作番茄酱和蔬菜沙拉。虽然价格没有老品种高,但是高产量刚好可以弥补价格的落差。农业部新闻办公室讯 今年以来,各级农业部门坚持稳中求进的工作总基调,深入贯彻新发展理念,紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革的工作主线,着力推进结构调整、绿色发展、创新驱动、农村改革,稳定粮食生产,促进农民增收,农业生产稳定、结构优化、方式调绿,农业农村经济呈现稳中有进、稳中向好、稳中向优的发展态势。生产结构持续优化,有效供给明显增加。预计籽粒玉米调减约2000万亩,优质食用大豆、杂粮杂豆和饲草分别增加约700万亩、600万亩和500万亩;受价格提升拉动,棉花、糖料呈现恢复性增加态势。南方水网密集区生猪存栏调减2300万头,产能逐步向环境容量大的地区转移,规模化养殖水平明显提升,市场供给总体稳定。据国家统计局统计,前三季度生猪存栏同比下降0.8%,出栏同比增长0.6%。蛋鸡产能逐步调减,9月份产蛋鸡存栏同比下降9.1%,供需形势持续改善。渔业减量增效成果巩固,1—9月份水产品产量同比增长0.17%,增速回落近3个百分点,其中海洋捕捞产量同比减少9.6%。农产品质量安全水平持续向好,前三季度全国农产品质量安全例行监测总体合格率为97.7%,同比提高0.3个百分点。农产品市场供求关系改善,价格总体平稳。9月份农产品批发价格200指数为98.1,环比上升0.3个点;菜篮子批发价格200指数为97.56,环比上升0.3个点。其中,大宗农产品价格总体上涨,稻谷、小麦和玉米三种粮食集贸市场月均价环比上涨0.4%,同比高1.4%。生猪价格7月份开始反弹,3个月累计上涨7%;主产省鸡蛋价格连续4个月上涨,9月份均价为9.15元/公斤,同比上涨8.2%,牛肉、羊肉、生鲜乳价格温和上涨,环比分别上涨0.9%、2.2%和1.5%;水产品价格稳中略降,批发市场综合平均价格同比下降1.2%。农业部重点监测的蔬菜品种价格小幅回落,均价环比下降2.9%;农业部重点监测的水果品种价格持续回落,环比下降6%。从后期看,受政策支撑及供求宽松等因素影响,预计粮食等大宗农产品价格将以稳为主;受供求波动影响,预计鲜活农产品价格整体将先降后涨。近日,记者在位于胶州市胶西镇娄敬庵村的青岛娄敬蔬菜种植专业合作社门前,看到一条条宽敞的水泥路四通八达,道路两旁是一排排规划有序的大棚,这里就是娄敬庵村的大棚西红柿种植基地。走进大棚内,浓浓的暖意立即扑面而来,放眼望去一片绿意盎然,黄色的花朵点缀其间,农户们正在忙着给花朵授粉,让人感觉到一种丰收在望的喜悦。在山东省青岛市,如果有人问起哪里的西红柿最好吃,很多人第一反应就会想到胶州市胶西镇的娄敬庵村。一个小小的西红柿,火遍了整个岛城,也吸引了俄罗斯商人的目光。本次督导推行工作督导与技术服务相结合,重点是三个方面:一是了解情况。每省实地调研2个县,深入秋冬种农时紧、任务重的乡村,进村入户到田,实地了解秋收秋播进展、播种质量、农资供应和价格变化等,听取基层干部和农民群众的意见建议。二是研究应对措施。今年主产区雨水多,给适时收获、适期播种带来困难。督导组与当地农业部门一道,研究应对措施,加强信息服务,调配农业机具,开展代耕代种、代收代储、统配统施等社会化服务,加快“三秋”生产进度,推动关键措施落实。三是开展指导服务。围绕今年秋冬种生产的目标任务和种植结构调整的总体要求,指导地方因地制宜发展优质强筋弱筋小麦、“双低”油菜等市场需要的品种,大力推广精量播种、种子包衣、药剂拌种等绿色高效技术,提高秋冬种生产科技含量。进入十月,伊春的气温渐冷。但在乌马河区北货郎森林食品有限公司的香菇大棚内,一簇簇香菇“小伞”,长势正旺。工人们把香菇一箱箱运出基地、推向市场。记者看到,乌马河香菇基地内,现代化育... 新产业新业态不断壮大,产业融合明显加快。农产品加工业呈现“总体规模增、企业利润增、出货值增”的态势,实现提质增效。据统计,1—8月份规模以上农产品加工业主营业务收入、利润总额、出货值同比分别增长8.4%、8.1%和6.4%,增速较上年同期分别提高3.5、3.1和3.1个百分点。休闲农业和乡村旅游投资明显升温,产业发展质量稳步提升,据云南、四川等省典型调查,休闲农业和乡村旅游接待人数、营业收入保持近两位数增长。农村电商发展进入“快车道”,据商务部统计,1—8月份农村网络零售额达到7290亿元,同比增长38.1%。农民增收形势向好,贫困农民脱贫致富步伐明显加快。宏观经济形势向好,农民外出务工和工资水平继续保持增长;农村创业创新人数超过700万人,拓展了农民增收渠道;产业扶贫深入推进,入股分红等新型经营主体带动贫困户脱贫模式全面推广,贫困地区农民收入加快增长。据国家统计局统计,前三季度农村居民人均可支配收入达到9778元,同比增长7.5%,分别高于GDP增速和城镇居民收入增速0.6个和0.9个百分点,城乡居民人均收入倍差2.81。其中,三季度末农村外出务工劳动力总量17969万人,同比增长1.8%;外出务工农村劳动力月均收入为3459元,同比增长7%。为了进一步扩大规模,调动村民种植西红柿的积极性,2009年村里牵头成立了青岛娄敬蔬菜种植专业合作社,为村里的西红柿注册了娄敬牌商标,注重品牌化发展和有机化种植,所生产的西红柿叩开了高端市场的大门,由原来的地摊菜,进入了青岛市区的大超市和机关单位。产品不用出村口就已被青岛多家商户订购一空,市场价最高卖到20元一斤,村庄每年销售额达4000多万元。对于自己村里种的西红柿可以走出国门,赵书忠非常激动。今年上半年,俄罗斯商人来洽谈的时候,我都不敢相信。做梦也想不到咱这个小村庄里种出的西红柿能漂洋过海搬上俄罗斯人的餐桌。等到今年12月,柿子成熟了,人家还要来仔细讨论合作的事项。我们一定要认真护理,保证柿子的质量,可不能给咱村丢人,更不能给咱国家丢人哩。再说,习总书记在十九大上刚说了,要保持土地承包关系稳定并长久不变,等第二轮土地承包到期后再延长三十年。这个政策好呀,等于给我们老百姓吃了颗定心丸。政策稳定了,我们可以更加放心大胆的扩大西红柿种植规模,带领村民发家致富,让父老乡亲们过上更加美好的生活!这些呆萌酷炫的农业机器人,你都见过吗?海棠花的养殖方法娄敬庵村是远近闻名的西红柿种植专业村,有着近20多年的西红柿种植历史。一开始就几个村民种,一亩西红柿的效益能赶上十亩庄稼的效益,种的人慢慢就多了。娄敬庵村党支部书记赵书忠告诉记者,在镇政府和村委会的大力倡导下,从2009年开始,娄敬庵村发展大规模的大棚西红柿种植,现已建成冬暖式大棚200多个,拱棚400多个,占地500余亩,是青岛地区种植西红柿规模最大的村庄,村里近一半的村民都种植西红柿。套种技术近年来为广大种植户所用,因为一块田地可以作两块用,有效提高土地利用效率。那么该如何合理套种呢?一、巧妙利用农作物余零地边一块田的可耕面积约为70%,而田间地头、沟渠路坝约占30%,山区、丘陵地所占比例更大。利用这些闲置余地种植一些适应性强、对土壤要求不严的中药材品种,既能有效利用土地,又能增加收益。适宜余零地边种植的药材品种有:甘草、草决明、苍术、五味子、木瓜、王不留行、玉竹、黄芪、红花、龙胆、大黄等。二、 高秆与矮秆合理搭配适合此模式套种的农作物品种有:玉米、高粱、甘蔗、棉花等茎秆高大、提供荫蔽环境的农作物种类。搭配种植的药材品种有生长时间较短、耐阴的板蓝根、白芷、桔梗、川芎、白术、丹参、射干、薏苡、柴胡、半夏、太子参、黄连、草珊瑚、草果等。间作套种的作物,植株应能高矮搭配,这样才有利于通风透光,使阳光得以充分利用。三、 深根系与浅根系植物搭配深根系作物与浅根系喜光作物搭配,在土壤中各取所需,可以充分利用土壤中的养分和水分,促进作物生长发育,达到降耗增产的目的,如小麦和豆科绿肥作物的间作。四、 成熟时间要错开主副作物成熟时间要错开,这样晚收的作物在生长后期可充分地吸收养分和光能,促进高产。同时错开收获期,可避免劳力紧张,又有利于套作下茬作物,如玉米间作红薯,主作物玉米先收,副作物红薯后收。五、一横一纵的枝叶类型株形枝叶横向发展与纵向发展间套作,可形成通风透光的复合群体,达到提高光合作用的目的。六、 耐阴与抗旱间的作物搭配这样可充分发挥水肥作用,增强作物抗灾能力,有利于减轻旱涝灾害,如玉米、高梁套种红薯,玉米、高梁耐旱,红薯耐阴。七、种植密度一宽一窄一种作物种宽行,另一种作物种窄行,这样便于通风,保证增产优势,如玉米套种蚕豆,蚕豆窄行,玉米宽行。八、 认识作物的相亲相克作物的相亲相克,是指两种或两种以上作物种植在一起,双方分泌的杀菌素、生长素、有机酸、生物碱等化学物质直接或间接地影响对方的生长。促进双方正常生长的为“相亲”,反之,则为“相克”。相亲的作物有:玉米和豆科作物,魔芋和玉米、向日葵等高秆作物,大蒜、韭菜与大白菜、包心菜等十字花科作物,大豆和蓖麻,洋芋和菜豆,洋葱和胡萝卜等。相克的作物有:向日葵、西红柿、苹果、南瓜与马铃薯,葡萄与柏树,高梁与芝麻,核桃与苹果,葡萄与花椒等。他把一颗生菜种到极致,成为湖畔大学学员,连马云都惊叹他的冲劲和创新性!他将在中国现代农场主菁英班传授给你他15年的创业经。农业机器人来了!在农业发达国家,机器人似乎已经开始成为智能时代的一种新风尚,在世界各地,有不少农场都投入使用了效率比农场工人高得多的机器人。据《卫报》报道,一家叫Spread的日本公司正在计划建造世界上第一个机器人农场。农场位于在京都府龟冈市,每天出产上万棵生菜。他们还将努力在5年内将日产量提高到50万棵。(农业生产戴上科幻面纱 机器人农场时代来临)生产自动化将节约一半的人力,而且,引入机器人的室内农场将极大提高资源利用效率。Spread的室内农场使用LED光模拟日照,能够节约1/3的能耗;同时,98%的水资源将回收利用。另外,农场的蔬菜无需使用杀虫剂。(Spread网站主页图片)Spread的室内农场占地约4400平方米,拥有从地板到天花板的多级架子来种植生菜。除了龟冈市,Spread还计划在日本的更多地方建设机器人农场,甚至希望在海外复制这样的模式。(工人在照料室内农场的生菜,图片来自Spread)很多人想象中的机器人是有和人类相似外型、来回走动的机器。实际上,Spread的室内农场中的机器人不会是穿着夹克、带着帽子的“机器人”,而更像是装备了机械手的传送带,能够精准地移栽生菜幼苗而不伤害它们。另外,室内农场里的自动化系统还能控制温度、湿度和二氧化碳浓度,甚至还能给水消毒及控制光源。《卫报》还介绍,Spread并不是唯一一家把机器人用于农业生产的日本公司,一家叫Shibuya Seiki的公司和国家农业和食品研究组织开发的机器人能够以每8秒钟一个的速度采摘草莓。(Shibuya Seiki的机器人,图片来自Japan Times)2015年12月,松下开始测试用机器人采摘西红柿,这个机器人配备了摄像头和图像传感器,能够在不伤害西红柿的前提下,以每20秒一个的速度在西红柿采摘前探测其是否成熟。(松下的西红柿采摘机器人,图片来自CTIMES)农业作为地球上最古老的产业已经逐渐开始与新技术接轨。农业很快将发生变化,因为农民正越来越多的借助机器人进行工作,包括驾驶拖拉机、筛选可以种植的种子以及决定种植地点等。资料显示,2014年全球专业服务机器人销量24200台,销售额37.7亿美元,其中,农业机器人销量和销售额占比分别为28%和26%。在新的农业生产模式和新技术的应用中,农业机器人作为新一代智能化的农业机械必将得到越来越广泛的应用。按照销量年均12%增长,售价14万美元一台计算,至2021年,全球农业机器人的销售量将超过1.4万台,销售额将超过20亿美元。(采摘机器人)美国列克星敦市常青树研究所的Susan Eustis称:“在1950年每一位农民都必须为10位居民提供足够的食物。但是到2014年,一位农民则需要满足150位居民的食物需求。在未来十年里,我们认为技术进步可以让每位农民为500人提供足够的食物。”另外,Eustis预测,到2020年全球农业将在机器人身上每年投入250亿美元,这还不包含已经用于农业的无人机。可见,当前由机器人技术带动的农业升级,正在为农民生活改善打开新空间。无论是美国、德国、英国、法国等发达国家,还是中国为代表的发展中国家,农业机器人正呈现出蓬勃的发展态势,市场空间想象力十足。在日本,其农业机器人研究集中研究力量,共同实施开发计划,目前居于世界各国之首。早在1995年,日报参与研究的私营农机制造商就达41家。研究的对象不单是农业机械,还包括与机械化作业效率有关的肥料、农药等生产资料的开发。研究课题的设置涉及蔬菜、旱作水田、畜产和果树等方面。在美国,农业机器人的研究与应用处于全球前列地位。虽然目前无法做到农业耕作全过程的自动化作业,但是美国80%的大农场已普及“农业物联网+机器人”技术,甚至部分产品出现了个性化定制。例如,美国明尼苏达州一家农业机械公司研制出了一款独特的施肥机器人,它可以根据不同类型土壤的实际情况,制定不同的施肥策略。由于机器人可以科学配比出最适量的施肥方案,几乎不会再出现肥料浪费的情况,大幅度降低了农业成本。而且精通肥料学的机器人还知道如何施肥才能把对环境的影响降到最低。在英国,希尔索农机研究所研制出了一款可以高速采摘蘑菇的机器人,它的采摘效率是人工采摘的两倍,每分钟可以采摘40个蘑菇。这款机器人通过视觉图像分析软件来识别蘑菇的数量和等级,然后用红外线测距仪测定蘑菇的高度,再由真空吸柄根据计算得出的具体情况确定需要弯曲和扭转的力度,从而自动完成蘑菇采摘。在法国,由于葡萄酒业十分繁荣带动葡萄种植业的发达,因而农业机器人最先应用于葡萄园。Wal-Ye是专为葡萄园所研发的一款农业机器人,从植株修剪、监控土壤情况到打理藤蔓的健康状况,所有种植园工人能做的工作,Wal-Ye都能一手包办。在中国,农业机器人起步较晚,在研究与开发方面尚处于起步阶段,在应用方面暂处于试验阶段。10月9日,农业部正式批准浙江创建全国农业“机器换人”示范省。之所以将试验田选址在浙江,是因为在发展机制方面,它建立了以农业机械共同利用为主要特征的农机社会化服务机制,也是全国最早开始探索这一机制的省份之一。农业部如今以浙江省开先例实行“机器换人”,今后将推行至全国。可见,为百业基础第一产业的农业,其智能化改造空间巨大。很多时候,和人类的想象相比,技术的发展总显得缓慢而迟滞,不过就像蒸汽机、内燃机的发明一样,一些技术手段一旦成熟,将在极短的时间内彻底取代旧的生产方式,产生让当代人无法想象的进步。所以,5年、10年后的人工智能会变成什么样就特别让人期待。农业大量应用机器人,农民会不会最终被机器人替代?农场机器人必然会导致部分岗位的减少,但他们同时也可以给人创造更多新的有趣的工作。比如,Spread的农民,将会把精力放在开发可持续性耕作的方法以及学习如何生产出更高质量的蔬菜。下面,我们欣赏几款农业机器人:(瑞士的senseFly eBee Ag,售价1.2万美元)(西班牙的嫁接机器人)(法国的田间机器人,会除草和传输)(美国的草莓采摘机器人,数据采集器和移动平台)(美国推智能化生菜机器人Lettuce Bot 成农业好帮手)(英国挤奶机器人。挤奶,检测奶质、收集奶牛体质等数据。据调查,挤奶机器人的使用,可以提高奶产量20%~50%。)(澳大利亚放牧机器人。它使用2d和3d感应器,且内置了全球定位系统,能够根据牛群的运动速度来赶着它们移动。牛群被机器人赶着不断绕圈走,想想那画面就有意思。)(美国施肥机器人。它能计算施肥的量,还会传输土壤数据。动起来就滚来滚去的。)(英国的分拣果实机器人,它能把大个西红柿和小粒樱桃加以区别,还不会擦伤外皮)(英国的菜田除草机器人)(美国育种机器人)(德国种植机器人)(自动播种机器人)(中国农大发明的嫁接机器人)(中国发明的苹果采摘机器人)参考材料:PingWest 中国农机网 中国智能制造网 机器人网 中国传动网农业部新闻办公室讯 今年以来,各级农业部门坚持稳中求进的工作总基调,深入贯彻新发展理念,紧紧围绕推进农业供给侧结构性改革的工作主线,着力推进结构调整、绿色发展、创新驱动... 全年粮食有望继续丰收,保持在12000亿斤以上。今年夏粮产量2810亿斤,同比增加0.9%,优质强筋弱筋小麦占比达27.5%,提高2.8个百分点;早稻产量635亿斤,同比下降3.2%。截至10月17日,全国秋粮收获超过七成。从全年看,粮食产量有望继续保持在12000亿斤以上,仍是丰收年。水果、茶叶、蚕桑等作物生产基本稳定。农业部新闻办公室讯 目前,正值“三秋”生产的关键阶段。受持续连阴雨天气影响,主产区秋收秋播受阻,播种进度慢于上年。近日农业部派出5个督导组,分赴10个小麦、油菜主产省开展工作督导,推进各项措施落实,高标准高质量完成秋冬种任务。展望今后一段时期,在做好农业农村经济发展各项工作的同时,应重点抓好两方面工作。一方面,高质量完成秋收秋冬种。抓好秋粮后期田管,组织好农机跨区作业,确保应收尽收、颗粒归仓。抓好秋粮产销衔接工作,稳定市场价格,保护农民生产积极性。加强市场信息和技术指导服务,引导种植结构调整,扎实完成秋冬播任务。二是抓好“菜篮子”产品供应。抓好南菜北运基地和北方城市冬季设施蔬菜生产,加强秋冬季动物疫病防控,扎实推进农产品质量安全专项治理行动,做好蔬菜、苹果等鲜活农产品产销衔接,确保产得出、销得畅、卖得好。农业部新闻办公室讯 目前,正值“三秋”生产的关键阶段。受持续连阴雨天气影响,主产区秋收秋播受阻,播种进度慢于上年。近日农业部派出5个督导组,分赴10个小麦、油菜主产省开展工作...